Mentionsy

Konkurs na napoje orzeźwiające

Zuzanna Goluch, katedra technologii żywności i żywienia, Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu. Jestem przewodniczącą jury. Dziewiątej już z kolei edycji konkursu pod nazwą taką ogólną czy wiesz co jesz, a ta edycja dziewiąta ma tytuł z napojami Dobre życie przed nami. Co będzie tutaj szczególnie oceniane i co będzie punktowane? Konkurencje są zarówno teoretyczne jak i zadania praktyczne. Oczywiście edycja dotyczy przede wszystkim roli napojów w diecie seniora, ponieważ wiemy, że ośr...