Mentionsy

O poście: dlaczego warto poczuć głód

Monika Kucia, kuratorka kulinarna festiwalu Nowe Epifanie: „Dobrze jest poczuć głód – bo dopiero wtedy mogę stwierdzić, na co mam ochotę. Żyjemy w takim dobrobycie, obfitości i nadmiarze, że głód jest dla nas czymś najgorszym. A nie musi tak być”.

Dobrze jest poczuć głód i dopiero wtedy mogę stwierdzić, na co mam ochotę, bo jednak żyjemy w takim dobrobycie, w takiej obfitości, w takim nadmiarze, że to głód jest czymś najgorszym, a to nie musi tak być, bo może to być mój, Pana, Państwa wybór, co wtedy chcemy zjeść. I jednocześnie samemu o tym zadecydować, bo właśnie ta autonomia i ta odautorskość tych decyzji jest wielkim wyzwaniem współczesnego świata. No bo jak ktoś nam mówi, masz robić co, masz robić tamto, no to niejako zdejmuje z...