Mentionsy

Mistrzowska kiszonka z kukurydzy cz. 2 | prof. dr hab. inż. Zygmunt Kowalski

Druga części rozmowy z prof. dr hab. inż. Zygmuntem Kowalskim, Kierownikiem Katedry Żywienia Biotechnologii Zwierząt i Rybactwa, Uniwersytetu Rolniczego W Krakowie, na temat sporządzania wysokiej jakości kiszonki z kukurydzy. 

W poprzedniej części poruszaliśmy temat odmian i odpowiedniego terminu zbioru. W tej części natomiast, porozmawiamy o prawidłowym rozdrobnieniu zielonki, czy dodawać mocznik i konserwanty podczas kiszenia oraz jak zabezpieczyć i wybierać kiszonkę na pryzmie lub silosie?

Zapraszamy!