Mentionsy

Eko Cykl: KUCHNIA RESZTKOWA

Eko Cykl: KUCHNIA RESZTKOWA

Jak przygotowywać posiłki żeby nie marnować jedzenia? Na co zwracać uwagę podczas gotowania żeby jak najwięcej składników wykorzystywać w sposób nieoczywisty. Na pewno warto przygotowywać dania z części produktów, które wydawać by się mogło, nadają się do wyrzucenia, choć są pełnowartościowe. Chodzi o wykorzystanie warzyw i owoców w całości, czyli także łodyg, liści i natki. Co zrobić z takimi częściami warzyw?

K-k-k-kampus. Cześć, dzień dobry, Monika Kita. Zapraszam na ekocykl. Dziś zaproszę was do kuchni. Będziemy próbować się czarować coś pysznego z pozostałości. Przedstawię wam kilka wskazówek, jak przygotowywać posiłki, żeby nie marnować jedzenia. Bo przecież marnotrawstwo żywności to wciąż ogromny problem. Nie tylko polski, ale globalny. W śmietniku ląduje masa jedzenia, które mogłoby zostać zjedzone albo wykorzystane powtórnie, na przykład przerobione na kompost. Przypomnę, że wedł...