Mentionsy

#100 | Ciastka, chipsy i mrożona pizza - co robi nam przetworzona i ultraprzetworzona żywność?

Czym jest żywność ultraprzetworzona? Gdzie leży granica między jedzeniem przetworzonym, nieprzetworzonym a ultraprzetworzonym? Co sprawia, że żywność ultraprzetworzona jest tak niebezpieczna i co łączy ją z… tytoniem? Oraz dlaczego po zjedzeniu całej paczki chipsów czujesz się źle, ale nadal jakby głodny?

Problemem jest tzw. żywność ULTRAPRZETWORZONA, o której rozmawiam z Martą Kostką, dietetyczką i technolożką żywności, współautorką książki „Rozgryzione. Jak nauczyć dziecko dobrze jeść”.

Zapraszam do słuchania!

Dodatkowe informacje:

książka "Rozgryzione. Jak nauczyć dziecko dobrze jeść"Martę możecie znaleźć np. na jej Instagramie

Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:

Instagram: http://bit.ly/3Vene60 
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7 
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob  

Realizacja: 

Justyna Czyszczoń - redakcja
Irena Suska - montaż

P & C Paulina Górska | Varsovia Lab. 

Cześć, dzień dobry. Dzisiaj składam wam obietnicę rozpracowania tematu, który z całą pewnością pojawił się w głowie większości z was. Czyli jedzenie przetworzone i ultra przetworzone i nieprzetworzone. No właśnie, jakie są różnice między nimi. Czy takie jedzenie ultra przetworzone, przetworzone robi nam krzywda? W jakim stopniu? Co mówią badania na ten temat? Gdzie jest ta granica między przetworzonym a nieprzetworzonym? No bo dzisiaj w social mediach, jak słyszymy słowo jedzenie przetwor...