Mentionsy

Kawa, kofeina - fakty, mity, ciekawostki

Kawa jest nieodłącznym elementem życia wielu Polaków, w tym mnie. Nie tylko pobudza do działania, ale przede wszystkim smakuje wyśmienicie. A przynajmniej tak powinna smakować. Do rozmowy na temat kawy nie mogłem zaprosić nikogo innego, niż Marcina Osowskiego, z którym znamy się od dawna i któremu wiele zawdzięczam w kontekście czerpania przyjemności z picia czarnego trunku. W tym odcinku omawiamy obszernie temat kawy, jej rodzajów i metod parzenia, na czym Marcin zna się jak mało kto.

Marcin Osowski jest dietetykiem, który specjalizuje się w żywieniu dzieci, zwłaszcza młodych sportowców, kobiet ciężarnych oraz osób ze zdiagnozowanymi różnymi jednostkami chorobowymi. Od wielu lat wykłada na SWSM w Katowicach, publikuje badania naukowe i zgłębia wpływ spożycia kawy na zdrowie człowieka.

Z tego odcinka dowiesz się m.in.:
Jakie wyróżnia się alternatywne metody parzenia kawy?Jak miejsce uprawy kawy wpływa na jej smak?Jak wybierać kawę, aby smakowała?Jakie ilości kawy są dopuszczalne?Czy kawa wpływa negatywnie na nawodnienie?Czy kawa wypłukuje magnez?Jakie jest wpływ kawy na zdrowie?Jaka kawę poleca Marcin?_____________________________

Pozostałe odcinki podcastu, artykuły, darmowe plany żywieniowe czy narzędzia przydatne kolarzom i triathlonistom znajdziesz na mojej stronie- link poniżej.

🌍 https://dietetyksportowy.online/podcast/
📨 [email protected]

https://www.facebook.com/gawelczykm
https://www.instagram.com/sports_dietitian/