Mentionsy

Ewa Michalska "Jak smakować miasta?"

Jak smakować miasto? Czy ono może mieć swój smak? Co byłoby kulinarną wizytówką Warszawy? Te pytania zadałyśmy Ewie Michalskiej, która zwiedziła różne kuchnie, by odnaleźć swoją. Pracowała w Nolicie,  Nomie u René Redzepi’ego i u Amaro a jednak wybrała drogę freelancera. Ma Swój styl i chętnie o nim opowiada - posłuchajcie.

https://www.ewamichalska.com/

Partnerem odcinka jest FINNE - ⁠⁠⁠⁠https://finne.pl⁠⁠⁠⁠ - największy w Polsce niezależny portal prezentujący biura, magazyny i przestrzenie coworkingowe do wynajęcia. Karolina Kaim: ⁠ ⁠⁠⁠https://www.karolinakaim.com⁠⁠⁠⁠ 🎙Słuchaj nas także tutaj: ▫️Spotify ⇢ ⁠⁠⁠https://lnkd.in/ewsp4NQC⁠⁠⁠ ▫️Apple Podcast ⇢ ⁠⁠⁠https://lnkd.in/e7D7rhJs⁠⁠⁠ ▫️Google Podcast ⇢ ⁠⁠⁠https://lnkd.in/epJkpy95⁠⁠⁠ ▫️YouTube ⇢ ⁠⁠⁠https://lnkd.in/epJkpy95⁠⁠⁠ 👉🏻 Podglądaj tutaj: ⁠⁠⁠ https://www.cosmopolitans.pl⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠ ⁠

Dzień dobry, witamy was serdecznie. Karolina Cain-Blueprint i Natasza Kotarska. Nasza dzisiejsza gościni, która, powiem wam, smacznie się będzie działa, dlatego mamy nadzieję, że macie dzisiaj ze sobą pod ręką coś smacznego, bo jest duże prawdopodobieństwo, że po tej rozmowie zrobicie się odrobinę głodni. Naszą gościnią będzie dzisiaj Ewa Michalska, szefowa kuchni, która pracowała w takich miejscach jak Nolita, Noma, Atelier Amaro, ale teraz jest freelancerem. Sprawdzimy jak jej się to...