Mentionsy

Sylwia Majcher o tym jak być zero waste w święta

"Najlepiej spożyć do”, "spożyć do", "spożyć przed". Polacy często gubią się w datach ważności widniejących na produktach, a to skutkuje m.in. zwiększoną skalą marnowania jedzenia. "Pomińmy datę ważności, szczególnie jeśli chodzi o suche produkty" - radzi Sylwia Majcher, edukatorka, promująca styl konsumpcji w duchu zero waste. Co to oznacza w praktyce?

Przemysłabiałkowski, dzień dobry Państwu. Wykorzystuję, nie marnuję, gotuję, nie marnuję, a do tego zachęca, żeby używać mniej mięsa. Sylwia Majher, edukatorka ekologiczna, autorka książek razem ze mną. Dzień dobry Sylwio. Dzień dobry. W tym krótkim przedstawieniu wymieniłem trzy tytuły twoich książek i czytałem kilka wywiadów z tobą. Mnie interesuje, co ty masz w lodówce. O, teraz w lodówce mam niewiele, dlatego że za moment wyjeżdżam. Jak wyjeżdżam, to zaglądam zawsze do lodówki, to...