Mentionsy

Świerszcze smakują jak kurczak... czyli o tym jak smakują OWADY

Od jakiegoś czasu w Polsce trwa dyskusja na temat jedzenia owadów. W gąszczu niedomówień oraz niewiedzy warto dowiedzieć się, o co tak naprawdę chodzi w aferze "o mąkę ze świerszczy". Wątpliwości rozwiewa ekoinżynier dr Wojciech Słomka.

Przemysłabiałkowski, dzień dobry Państwu. Owady to najliczniejsza grupa zwierząt na Ziemi. Liczą od kilku do kilkudziesięciu milionów gatunków, mają przeróżne kształty, kolory, rozmiary i dziś porozmawiamy o ich znaczeniu dla przyrody, ale też o znaczeniu dla człowieka. Razem ze mną dr Wojciech Słomka, ekoinżynier, konsultant do spraw ochrony środowiska, drzew zieleni miejskiej i lekarz roślin. Dzień dobry Wojtku. Dzień dobry Przemku. Zaczynijmy może od mocno ostatnio rozgrzewanej...