Mentionsy

Czego nie wiemy o grzybach?

Polska jest zasobna w grzyby, a w samej Puszczy Białowieskiej rośnie 1800 makrogrzybów. Jak się okazuje, te dary natury mogą mieć nie tylko kulinarne zastosowania. Czego jeszcze nie wiemy o grzybach?

Wzesień w naszym klimacie, ale także w naszej tradycji czy w naszej kulturze to czas grzybobrania. I myślę, że to też świetna okazja do tego, żeby porozmawiać trochę szerzej o innych zastosowaniach grzybów. To jest podcast Stowarzyszenia Program Czyszcząca Polska i Zielonej Interii. Ja nazywam się Przemysław Białkowski i witam mojego gościa. Razem z nami prof. Sławomir Bakier, dyrektor Instytutu Nauk Leśnych Politechniki Białostockiej. Dzień dobry, panie profesorze. Witam panie Przemys...